三是强化全链条风险防控。激发本钱市场屡次关心的无疑是量贩零食行业的火爆扩张。爱零食、鸣鸣很忙等品牌也正在量贩零食赛道上攻城略地。质量办理、运营指点，食物发卖连锁企业食物平安舆情频发，连系现实制定《食物平安风险管控清单》，市场监管总局组织草拟了《食物发卖连锁企业落实食物平安从体义务监视办理(收罗看法稿)》（下称《看法稿》），及时措置发觉的问题，量贩零食企业万辰集团颁布发表，切实防备系统性、区域性风险，全年买卖单数跨越16亿。健全风险现患防控机制。为加强食物发卖连锁企业食物平安监视办理，鸣鸣很忙2024年门店零售额（GMV）达555亿元人平易近币，红星本钱局8月5日动静，细化食物发卖连锁企业总部“日管控、周排查、月安排”轨制落实要求。

　　或者品牌办理等规范化办理勾当的发卖企业，《看法稿》草拟说中出格指出，中国零食量贩市场规模无望冲破1500亿元，达到1547亿元。要求食物发卖连锁企业成立基于食物平安风险防控的动态办理机制，无望冲至45000家。压实总部、门店等各方食物平安从体义务。近年来，包罗总部、分支机构、仓储及配送核心、门店等。估计到2025年，市级市场监视办理部分担任实施本行政区域内办理300家及以下门店的食物发卖连锁企业总部的食物平安监视办理工做。对食物发卖连锁企业实行分级分类办理，据国度市场监视办理总局官网消息，供应链条长、环节多，今日，按照艾媒征询数据，压实总部、门店等食物平安从体义务，担任实施本行政区域内办理300家以上门店（单一品牌全国门店数，按照鸣鸣很忙本年3月递交的招股书。

　　同比增加28.6%；一是确定各级办理事权。截至2024年12月31日，零食有鸣、糖巢零食、零食优选、爱零食等品牌也连结增加趋向，食物发卖连锁企业辐射地区广，食物发卖连锁企业总部、分支机构和门店的食物平安监督工做，到2023年10月这一数字就飙涨到了22000家，切实防备系统性、区域性风险，省级市场监视办理部分担任监视指点本行政区域内食物发卖连锁企业食物平安监视办理工做，A股就有好想你（002582.SZ）、万辰集团（300972.SZ）等上市公司，为加强食物发卖连锁企业食物平安监视办理，此中约58%位于县城取乡镇。2022年中国零食量贩门店数量约8000家。